YKA à la carte

Retrait sur place Livraison
Depuis presque 10 ans , nous vous proposons LE plat traditionnel du Pérou comme là bas.

Des saveurs inégalables, mais pas sans peine:
Les poissons sont reçus frais, entiers, levés et découpés par votre super équipe, pour vous procurer la meilleure qualité et un immense plaisir !
Les légumes et autres produits sont de sources locales, ou pour la partie péruvienne BIO et FAIR TRADE (label paysans producteurs), un engagement important pour préserver l'agriculture et les conditions de vie ICI ET LA BAS!

C'est le Pérou au final !! Bienvenus chez nous !!

Formules disponibles :

TAPAS Y MAS

PAPA HUANCAINA (idéal à partager)
on les aime alors on baisse le prix!
pommes de terres grenailles blanchies puis rôties / fumées au barbecue,
crème de piment jaune frais, olives (si commande du soir : à FAIRE réchauffer)
12,00 €
EMPANADAS de boeuf (3 pièces)
on les aime alors on baisse le prix!
petits chaussons de pâte garnis de viande de boeuf mijotée aux légumes, légèrement épicés.
saupoudrés de sucre glace (si commande du soir: à réchauffer au four 180° 4/5 minutes)
10,00 €
BUTIFARRA
« burger street food » dinde rôtie pimentée,crudités saison bio, sauce Mayo secrète (si commande du soir:à réchauffer)
14,00 €

Ceviche

"CEVI-BOWL"
La version "POKE bowl" du ceviche Classico, avec une base de riz assaisonné façon asiatique.toute la saveur du ceviche allié a la gourmandise du POKEBOWL!
15,00 €
"NIKKEI-BOWL"
Le POKEBOWL en version Ceviche Nikkei japonais au thon rouge, allié à la gourmandise d'un riz assaisonné.
16,00 €
CEVICHE CLASICO (poisson blanc)
marinade citron vert-piment rocoto-gingembre, patate douce, maïs cancha, oignon rouge
19,00 €
CEVICHE NIKKEI (fusion avec le japon)
Thon rouge Mariné citron vert-gingembre-sake-soja-sésame, dashi, avocat brulé, nori, patate douce
20,00 €
Pulpo AL olivo
encornet ou poulpe suivant arrivage , crème d'Olive violette Botija (ou colossale du Pérou), betterave rouge, pousses de salade.
19,00 €

Desserts

BISCUIT Tres (3) LECHES un délice de gourmandise
Biscuit léger-mouillé type génoise / rafraichi par un mélange lait vache- lait concentré/ cannelle/ vanille/ râpé de chèvre léger
9,00 €
TARTE CACAO du Pérou
toujours aussi bonne, mais 10% moins chère: Panela, pâte sablée cacao, ganache cacao noir d'Amazonie.Avec ou sans chantilly à vous de demander!
10,00 €

Conditions d'utilisation

PRECISEZ VOTRE HEURE de récupération, un ceviche est bien meilleur préparé au dernier moment :-)

à partir de 9,00 € Commander

Faites-nous confiance !

Réception immédiate

Imprimez directement votre chèque-cadeau lors de l'achat.

Meilleur prix garanti

Achetez votre cadeau sans intermédiaire.

Paiement sécurisé

100% sécurisé par nos partenaires bancaires